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Sauce pour rôti liée  

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Poudre pour base de sauce, pour préparation de sauces liées équilibrées, avec des possibilités de création individuelles.

Délayer une bonne cuire à soupe (env. 20 g) de poudre pour sauce de rôti liée dans 2dl d'eau froide, porter à ébullition et faire cuire env. 3 minutes à feu doux.

Donne une sauce pour rôti liée brune, aromatique et équilibrée.

Une sauce idéale pour de nombreuses variantes de viandes rôties.

Ajouter quelques gouttes de vin ou de cognac pour donner à la sauce un goût plus fin.

20 g de poudre donnent env. 2 dl de sauce.


Contient: Farine de blé, céleri, soja, lactose


Information nutritionnelle
Valeur nutritive   100g  Pour 1 dl sauce
Energie kJ
Kcal
1261
301
126
30
Lipides
dont acides gras saturés
  10.8g
5.2g
1.1g
0.5g
Glucides
dont sucre
  43.6g
16.4g
4.4g
1.6g
Protéines   13.4g  1.3g
Sel   18.7g  1.9g

Ingrédients

Farine de blé
Sel de cuisine
Lactose
Graisse de bœuf
Légumes
Exhausteur de goût E621
Amidon de maïs
Arôme
Extrait de levure
Colorant (caramel: E150c)
Condiment de soja
Extrait de viande de bœuf (Brésil)
épices (céleri)
Épaississant (farine de graines de guar: E412)

Fabriqué en Suisse

Pour la clientèle hors de nos frontières suisses, la pâte à tartiner et les condiments liquides  Sonaris * sont à commander directement chez notre  partenaire BienManger.com

*Cenovis est vendu sous la marque "Sonaris" en dehors de la Suisse